Klassikermenü
Roh marinierte Jakobsmuscheln
mit Kaviar, Schmand und Passionsfruchtvinaigrette
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Schaumsüppchen von weißem Spargel
mit geschmortem Kalbsbries und Trüffel
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Mediterraner Rochenflügel mit Pulpo,
konfierter Zitrone und Fenchel
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Rosa gebratener Milchlammrücken
mit Aubergine, Oliven und Artischocke
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Auswahl an gereiften Rohmilchkäsen
mit Früchtebrot
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Champagnererfrischung
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Feines von Erdbeeren und Demeter Joghurt
Euro 128,00
